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主题: 推荐一个菜品——猪肉炖粉条

静水深流
  • 静水深流
楼主回复
  • 阅读：584
  • 回复：2
  • 发表于：2013/8/15 9:10:06
  • 来自：江苏
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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【猪肉炖粉条】五花肉洗净，切成块；粉条用水发透；葱切段，姜切片；肉块过开水焯一下捞出沥干；起锅凉油放糖炒糖色至冒白泡，下入肉块，点料酒、老抽翻炒匀加开水没过肉块，投入葱姜和料包（花椒、八角、桂皮、香叶），小火炖90分钟；放入粉条和适量盐，中火炖煮之汤汁变稠即可。 登录查看大图
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醉生活
  • 醉生活
  • 发表于：2013/9/6 19:52:41
  • 来自：江苏
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
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这个菜是我的最爱
吃过正宗的东北人烧的
不过图片上这盘
看着好像肥肉稍多了点
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静水深流
  • 静水深流
楼主回复
  • 发表于：2013/9/6 22:46:45
  • 来自：江苏
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
亲，这个菜品要用五花肉才是最浓香的。
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