作为一个土生土长的乡镇百姓，我深切的感受到这个小城迅速的变化。林荫小道已变成柏油马路，青砖瓦片已变成一幢幢高楼大厦，繁荣昌盛的景象让我不禁感叹现在社会环境高速的发展程度。让我深深的爱着这一片热土。
创业者选择在老家乡镇上开一家煎饼有哪些好处？
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很多创业者在选择创业地点的时候，会更加偏向自己的家乡。毕竟周边的环境自己很熟悉，有一定的归属感。而且处理家事，照顾家人都很方便。如今的生活水平都大大提升，随着经济的带动开发，无论城市还是县城、乡镇之间的差距都不是很大，从而给我们创业者提供了扎实的基础。我也总结了以下几点在乡镇开煎饼店的创业优势：
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1、成本优势
城乡的物价成本相对适中，所以在租赁门面和采购方面都会节省下一大笔花销。
2、产品优势
由于菜煎饼的产品价格亲民，味道独特，可以宴请也可以自己独享，平价的消费档次适合大众消费体验。
3、地理优势
到了节假日都是一次外出务工人员得到返乡高峰期，給经营带来很多的机会和效应。
因为服务服务范围可控，所以在线下出单方面提高了效率。
现在的国家高速公路所设置的服务区大部分都定点在乡镇，适合当地餐饮行业在此寻找机会。
4、销售优势
由于乡镇人口集中，在短期内可以抓准消费群体，并打开品牌知名度，来提高收益。
结合自己的人脉关系，去打开更多的销售渠道。
创业者可能会担心菜饼店经营不好。顾全大局是对的，但是有市场的需求就有存在意义，比如现在有这样两种消费现象，农村的父母带着孩子去城里吃肯德基。城里的父母带着孩子去农村吃农家乐。创业环境不决定它的成功与否，取决它的市场定位。没有任何一件事是准备齐全等着你上的。所以做特色创业一定要先发制人抢在前面，才会有理想的市场前景。
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在乡镇把菜煎饼创业做的好的创业案例不计其数，例如丰县的创业夫妻，在他们在选择创业项目期间毫无·方向，后来接触到邻村二妮菜煎饼的创业项目，让夫妻二人达成共识，找到他们共同热衷的事业。很快他们有了第一家店，在一开始企业为他们提供了销售方案，打开了他们的市场之门，随着店面的人气越来越高，生意也跟着越来越好。凭借着夫妻俩淳朴厚实，做事细腻的特征获得了无数的忠实粉丝。他们对企业的每次培训都能执行落实，才成功的把菜煎饼变成工作单位的集体工作餐，学校里的营养可口餐，敬老院的温暖关爱餐。创造出多个稳定的渠道。日常店里常有生日宴席，朋友聚会，家人聚餐，同事聚餐的热闹场景出现。这对夫妻也是在家门口创业，他们把自己的产品渗透到每一位老乡的脑海里。现在的他们已经有两家门店。日子过得滋润也不忘本，时常会主动参加各项大小的公益活动去回报家乡。在顾客眼里他们只是一对憨厚的小夫妻，在员工眼里他们却是成功的榜样，在企业眼里他们是令人骄傲的结果。
一份收获，一份耕耘。如果你也想和丰县夫妻一样去创业，那就和他们做出同样的选择吧。
