据了解,国家食品药品监督管理总局发布了官方版的“致癌物”完整清单,令人非常意外的是,很多我们经常吃的食物都有可能致癌,各位家长也是往往没想到!大家知道吗?一类致癌物指的是有足够证据证明对人体致癌的物质,所以,大家需要对这类的物质提高警惕,目前已经确定的一类致癌物有87种,例如大家经常吃的咸鱼,其实就在这个范围内。
登录/注册后可查看大图而致癌物前五名大家一定想不到,我们一起来了解下吧!
第一名:发霉的花生
登录/注册后可查看大图在生活中,如果发现有一颗花生霉变,最好把整包花生都扔掉,因为,发霉的花生、自榨花生油都是黄曲霉毒素的重灾区,而黄曲霉菌是以孢子形式传播,非常容易牵连霉变。
第二名:咸菜咸鱼
登录/注册后可查看大图在我们中国,几乎每家每户都有腌制咸菜、咸鱼,这些食物不仅好吃,而且还可以长久保存,但是,好吃的背后代价却是沉重的。
第三名:烤肉
登录/注册后可查看大图很久之前就有吃烧烤致癌的说法,其实这一说法并非空穴来风,这还是有一定的道理的,并非谣言。烤肉、烧烤类食物含有大量的苯类化合物,这些物质是癌症诱发的直接因素。
第四名:槟榔
登录/注册后可查看大图有研究表明,口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯。嚼食槟榔可以让人放松,因为槟榔中含有多种生物碱,但正是因为这些生物碱,是诱发口腔癌的直接原因。
第五名:隔夜菜
登录/注册后可查看大图生活中我们经常会剩下一些饭菜,扔了就觉得可惜,于是很多人出于节约就把隔夜菜热了继续吃,这种做法是万万不可取的。因为隔夜饭菜中含有亚硝酸盐,它们进入人体内会转化成亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肠癌等。
生命面前无小事,为了自己和家人的健康,以后一定要注意!你有给自己的孩子吃以上五种食物吗?