韭菜和鹌鹑蛋搭配，四月正是吃韭菜的黄金期，韭菜鲜嫩又美味，隔三差五炒一盘，可以有效帮助清理肠道，缓解身体虚弱症状，让你的肾脏越来越健康，营养美味健康，接下来小编介绍关于韭菜炒鹌鹑蛋的养生价值吧。
登录/注册后可查看大图【韭菜炒鹌鹑蛋的做法】
准备材料：韭菜200克，虾仁80克，鹌鹑蛋若干，干虾尾若干备用，食盐若干等等。
第一步：先将韭菜洗干净备用，沥干后切断备用，虾仁皮泡发。
登录/注册后可查看大图第二步：先将煮好的鹌鹑蛋去壳，然后锅中加入热油，倒入鹌鹑蛋烧一下。
登录/注册后可查看大图第三步：锅中倒入大量的植物油，继续翻炒韭菜，可以加入少量红辣椒调色。
登录/注册后可查看大图第四步：锅中倒入鹌鹑蛋加入韭菜一起翻炒，加入少量的虾皮，既可以装盘食用。
【食用韭菜炒鹌鹑蛋的价值】
好处一：韭菜是一种非常鲜嫩的嫩叶菜，鹌鹑蛋富含大量的优质蛋白质和矿物质，能够起到滋补身体的作用，而且还可以改善你们的身体体质，而且韭菜又叫做“清肠草”，此菜搭配鹌鹑蛋翻倍，可以有利于营养的吸收，帮助缓解肠道的毒素，润肠通便的作用，让你的肠道更加洁净。
登录/注册后可查看大图好处二：韭菜与鹌鹑蛋是天生的一对，美味营养，能够入肾经，能够起到补肾壮阳，再贵都要吃，让你的肝脏健康，肾也好了，每天吃几口，腰不酸了，腿不软了，浑身都是劲，早食早受益
